Schimmelbeheersing met UVC technologie

Bij het kaasproductieproces spelen schimmels vaak een belangrijke rol, maar het is essentieel dat ze beperkt blijven tot specifieke stadia. Schimmelsporen kunnen zich via lucht en water verspreiden, wat kan leiden tot ongewenste productverontreiniging en een onhygiënische productieomgeving. Om dit risico te minimaliseren, hebben we UVC lampen geïnstalleerd in de verdampers van de verwerkingsruimte van een toonaangevende Nederlandse kaasproducent.

Aanzienlijke reductie in schimmelgroei

Deze producent had te maken met luchtvervuiling door schimmelgroei in de ruimte en heeft verschillende oplossingen geprobeerd om dit probleem onder controle te krijgen. Sinds de installatie van de UVC lampen in de verdampers is het probleem effectief aangepakt, resulterend in een reductie van 77% in schimmelgroei. Dit zorgt voor schonere lucht in de verwerkingsruimte, waardoor er minder kans is op ongewenste besmetting en de houdbaarheid van het eindproduct verbetert.

Dankzij de UVC oplossing blijft de verdamper bovendien schoon, wat niet alleen zorgt voor minder schimmelgroei, maar ook de efficiëntie van de apparatuur verbetert. 

Lees meer over luchtdesinfectie met UVC