Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Vleeswarenfabriek Persoon



Persoon Vleeswaren

Vleeswarenfabriek Persoon te Lisse installeerde in 2008 na zorgvuldig testen een UVC unit onder de transportband. Zeker in 2008 een onconventionele methode van desinfecteren, maar door het secuur meten van resultaten raakte Persoon ervan overtuigd dat UVC werkt.

Door het installeren van een UVC unit die de lopende band beschijnt blijft het bacterieniveau gedurende de dag, dus tijdens productie, op een laag niveau. Dit is goed voor de productkwaliteit en houdbaarheid zodat vleeswarenfabriek Persoon er zeker van kan zijn goede producten af te leveren. Lees hier meer over banddesinfectie met UVC.

Download hier het volledige onderzoeksrapport

Over vleeswarenfabriek Persoon

De wortels van dit bedrijf liggen aan het begin van de vorige eeuw. We noteren 1917 toen Leo Persoon een slagerij in Lisse opende. Inmiddels is deze slagerij uitgegroeid tot een middelgrote fabriek die werk biedt aan een 180 medewerkers. Persoon heeft een verkoopkantoor in Engeland.



    BIOCLIMATIC
    Bioclimatic BV