Verbeterde voedselveiligheid met UVC-technologie in de vleesverwerking

Bij het snijden van vleesproducten bestaat altijd het risico dat ongewenste bacteriën van product naar product worden overgedragen, wat de hygiëne en voedselveiligheid in gevaar kan brengen. Om dit cruciale probleem aan te pakken, hebben we UVC-lampen geïntegreerd in het productieproces van een vleesverwerker.

Verbeter hygiëne en een gestroomlijnde productie

Deze speciaal ontworpen UVC-lampen bestralen continu het mes tijdens het snijden en neutraliseren effectief bacteriën op het oppervlak. Deze innovatieve aanpak verbetert niet alleen de voedselveiligheid aanzienlijk, maar biedt klanten ook extra gemoedsrust, in de wetenschap dat elk proces aan de hoogste hygiënestandaarden voldoet.

Naast het verbeteren van de hygiëne vermindert de inzet van UVC-lampen de noodzaak voor frequente handmatige desinfectie van apparatuur. Dit zorgt voor een efficiënter en gestroomlijnder productieproces, terwijl de strenge hygiëne-eisen binnen voedselproductie behouden blijven.

Meer weten over UVC-technologie? Lees verder.